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Stadtbücherei Elmshorn
- Carl von Ossietzky -


Königstr. 56
25335 Elmshorn

Tel.: 04121 - 293 930

stadtbuecherei@elmshorn.de

Öffnungszeiten:

Mo, Mi, Do, Fr: 10.00 - 18.00 Uhr
Di: geschlossen
Sa: 9.00 - 13.00 Uhr     

 

Stadtteilbücherei Hainholz

in der KGSE
Hainholzer Damm 15
25337 Elmshorn
Tel.: 04121 - 4 751 333

buecherei@kgse.de
 

Öffnungszeiten:

Mo, Di, Mi: 8.00 - 16.00 Uhr
Do: 8.00 - 17.00 Uhr
Fr: 8.00 - 13.00 Uhr
Sa: geschlossen

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Sous Vide
der ultimative Guide zu Technik und Rezepten
Verfasser: Rossbach, Dominik
Jahr: 2018
verfügbarverfügbar
Exemplare
ZweigstelleStandort 2SignaturStatusVorbestellungenFrist
Zweigstelle: Stadtbücherei Standort 2: Hauswirtschaft (Sachbuch, 1.OG) Signatur: HW 580 R Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:
Inhalt
Schöne Rezepte für die geschmacksintensive Zubereitung im Wasserbad von Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild und Gemüse.
Details
Verfasser: Rossbach, Dominik
Medienkennzeichen: S-HW
Jahr: 2018
Verlag: Köln, NGV
Systematik: HW 580
ISBN: 978-3-625-18365-5
2. ISBN: 3-625-18365-X
Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen
Schlagwörter: Kochbuch, Schonendes Garen, Sous-Vide-Verfahren, Vakuumgaren
Mediengruppe: Sachliteratur Erw.
Zentralkatalog

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