Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Stadtbücherei	Standort 2: Hauswirtschaft (Sachbuch, 1.OG)	Signatur: HW 450 M	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Blumenkohl ist mittlerweile ein echtes Trendgemüse. Das verdankt er vor allem seiner Entdeckung durch die Low-Carb-Ernährung, wo er oft herkömmliche Sättigungsbeilagen ersetzt. Die 34 Rezepte dieses schön gestalteten Bandes zeigen wie vielseitig das Trend- und Wintergemüse zubereitet werden kann: roh als Salat, im Ofen gebacken als Nuggets, Gratin, Kuchen oder Tarte oder auch als Boden für Pizza.