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Textur über Geschmack

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Jahr: [2023]

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Vorbestellen	Zweigstelle: Stadtbücherei	Standort 2:	Signatur: S / HW 350	Status: Bestellt	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Der Koch Joshua Weissman stellt in seinem zweiten Kochbuch die Textur der Gerichte in den Vordergrund. Sortiert sind die rund 80 Rezepte nach Knusprig, Bissfest, Luftig, Cremig, Flüssig und Fettig.

Details

Verfasser: Weissman, Joshua (Verfasser)

Jahr: [2023]

Verlag: München, DK

Systematik: HW 350

ISBN: 9783831048182

Beschreibung: 260 Seiten, Illustrationen, farbig

Sprache: Deutsch

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