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Medical Cuisine

die Neuerfindung der gesunden Küche

Verfasser: Riedl, Matthias; Lafer, Johann

Jahr: 2021

nicht verfügbar

Exemplare

Aktion	Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Vorbestellen	Zweigstelle: Stadtbücherei	Standort 2: Hauswirtschaft (Sachbuch, 1.OG)	Signatur: HW 485 R	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 31.05.2024

Inhalt

Hundert alltagstaugliche Rezepte für Salate, Suppen, Vorspeisen, Hauptgerichte und Süßes, die auf Basis der "Lieblingsgerichte der Deutschen" von Spitzenkoch Johann Lafer und Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl in gesunde Genussgerichte verwandelt wurden. Mit Theorieteil und ganzseitigen Rezeptfotos.

Details

Verfasser: Riedl, Matthias; Lafer, Johann

Medienkennzeichen: S-HW

Jahr: 2021

Verlag: München, Gräfe und Unzer

Systematik: HW 485

ISBN: 9783833877766

Beschreibung: 2. Auflage, 240 Seiten

Mediengruppe: Sachliteratur Erw.

Kontakt

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