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Brigitte - Italienische Landhausküche

[unkomplizierte Vorspeisen, raffinierte Gerichte und köstliche Desserts aus allen Regionen Italiens]
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Jahr: [2002]
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Zweigstelle: Stadtbücherei Standort 2: Hauswirtschaft (Sachbuch, 1. OG) Signatur: HW 775 B Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Kein Mangel an Italien-Kochbüchern, wie jeder weiß, trotzdem hat jedes weitere seine Chance, wenn es attraktiv und gut gemacht ist - so wie dieses. Bei "Brigitte" weiß man, was man hat: praktikable, genaue Rezepte, die auch ohne große Koch-Erfahrung umzusetzen sind, hier z.T. unter Verwendung von Fertigprodukten (Gnocchi aus dem Kühlregal, Polenta mit Instant-Maisgrieß u.a.). Angeboten wird das übliche Repertoire von Antipasti bis Dolci, mit Kategorisierungen wie "herzhaft", "raffiniert", "vegetarisch" etc. und mit Kalorienangaben; es gibt diverse zusätzliche Hinweise und allgemeine Informationen zu wichtigen Zutaten, Deko-Tipps, hübsche Fotos der fertigen Gerichte, Register. (2)

Details

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Medienkennzeichen: S-HW
Jahr: [2002]
Verlag: Köln, Naumann & Göbel
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Systematik: Suche nach dieser Systematik HW 775
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ISBN: 3-625-10248-X
Beschreibung: 160 S. : überw. Ill. (farb.)
Schlagwörter: Italien, Kochbuch
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Mediengruppe: Sachliteratur Erw.