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Weltreise auf dem Teller

die Geheimnisse der kulinarischen Klassiker

Verfasser: Pfuhl, Andrea (Verfasser); Klink, Vincent (Verfasser)

Jahr: 2023

verfügbar

Exemplare

Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Stadtbücherei	Standort 2: Hauswirtschaft (Sachbuch, 1.OG)	Signatur: HW 700 P	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Inhalt

Die reich illustrierte kulinarische Kulturgeschichte widmet sich verschiedenen Regionen/Ländern: Großbritannien, Österreich, Mexiko, China, Deutschland, etc. Das Buch erzählt die Geschichte hinter den Gerichten und entzaubert manchen Küchenmythos. Profikoch Vincent Klink steuert 50 Rezepte bei.

Details

Verfasser: Pfuhl, Andrea (Verfasser); Klink, Vincent (Verfasser)

Medienkennzeichen: S-HW

Jahr: 2023

Verlag: Hamburg, Rowohlt Taschenbuch Verlag

Systematik: HW 700, HW 260

ISBN: 9783499008702

Beschreibung: Originalausgabe, 313 Seiten, Illustrationen

Sprache: Deutsch

Mediengruppe: Sachliteratur Erw.

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