Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Stadtbücherei	Standort 2: Hauswirtschaft (Sachbuch, 1.OG)	Signatur: HW 540 Z	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

Über 30 Rezepte für Zauberkuchen. Hinter den vorgestellten Zauberkuchen verbirgt sich das Geheimnis, dass aus einem Teig (und einem Backvorgang) am Ende ein leckerer Kuchen mit 3 Schichten entsteht. Dabei besteht der Teig aus den Grundzutaten Eiern, Zucker, Mehl, Butter und Milch. Durch die sehr flüssige Konsistenz und die Art des Backens teilt sich der Teig von alleine in 3 Schichten. Es wird langsam bei 150 Grad gebacken. So entsteht als Trägerschicht ein fester Pudding, in der Mitte eine leichte Creme und ein Biskuit als Deckschicht obendrauf. Diese Kuchen werden auch als Magic-Custard- oder Dreh-Dich-Um-Kuchen bezeichnet. Ob Zitrone-Mohn-Torte, Karamell-Apfel-Zauber, Orangen-Zimt-Wunder oder als eine von 3 herzhaften Varianten Senf-Quiche, man möchte beim Anschauen der appetitlichen Kreationen, die Rezepte am liebsten sofort ausprobieren und Familie oder Gäste damit überraschen.