Zweigstelle	Standort 2	Signatur	Status	Vorbestellungen	Frist
Zweigstelle: Hainholz	Standort 2:	Signatur: HW 450 K	Status: Verfügbar	Vorbestellungen: 0	Frist:

In derselben hübschen Aufmachung wie "Pasta & Pasta-Saucen" (in dieser Liste) präsentiert dieses Bildkochbuch über 60 Gemüsegerichte: Vorspeisen, Beilagen und vegetarische Gerichte, Suppen, Eintöpfe und Aufläufe, Gemüse mit Risotto und Pasta und Frühlingsgemüse mit Fisch, z.B. warmer Zuckerschotensalat, dünne Omeletts mit Spargelragout, Matjes mit grünen Bohnen und Speckkartoffeln etc. Die Gerichte sind nicht allzu aufwendig, alltagstauglich und raffiniert. Klare Arbeitsanleitungen, die Arbeitsschritte sind durchnummeriert, mit Zubereitungszeit, Eignungsvermerk (u.a. raffiniert, braucht Zeit, delikat), z.T. Fotosequenzen, Tipps und Infos. Ein hübscher, preiswerter Band mit appetitmachenden Fotos, zu einem gut besetzten Thema, der sicher gern entliehen wird. (2)